jueves, 26 de abril de 2012

Dulce Regalo de 1ra. Comunión...

Quién no recuerda su Primera Comunión????... Yo la recuerdo como si fuera ayer; mi Súper Abuela ( Que fue quién me crió) me hizo un vestido hermosisisismo, ella era muy famosa en Venezuela, fue Modista de Alta Costura; le cocía a muchas mujeres de la Alta Sociedad de Caracas, incluyendo la Primera Dama Blanca Ibañez (esposa de Carlos Andrés Perez Presidente de Venezuela en los años 1974-1979 y 1989-1993), Juezas, Novias, Cantantes,  Misses como Barbara Palacio (Mis Universo en el año 1986).... y un sin fin de mujeres elegantes que llevaban orgullosas sus Vestidos. Ayyy que me salgo del tema, lo siento pero es que es hablar de ella y que no paro...Bueno que sigo jajajaja; la noche anterior no dormí nada... entre la emoción y los rollos que me había puesto mi madre en la cabeza para hacerme unos Bucles que no duraron ni al llegar a la iglesia y eso que me vació el frasco entero de Laca jajajajajaja pobre de mi!!!!

Mis compañeros estaban tan guapos; aún conservo las fotos a pie de Iglesia, todos sonriendo al sin fin de padres que con sus cámaras de rollos nos retrataban y resaban para que salieran bien al revelarlas...Bueno no se crean que soy tan vieja eh!!!! En fin... Yo creo que al menos, las niñas lo recuerdan más... vestidas de Blanco, ante al Altar, como si de una Boda se tratara!!!

Ana va a pasar por ese Felíz acontecimiento dentro de poquito... y para la ocasión su Tía Carlota me pidió que le hiciera unas Galletas y un Topper para la Tarta que le quiere hacer a su sobrina. Como es un Regalo muy especial, se lo Decore en una Cesta con tonos Lilas en Papel Crepe y le coloque el nombre de la niña junto a unas Palomas...pero bueno me dejo de tanta Cha-chara y se los enseño.


Aqui las Galletas de Chocolate, Decoradas con Glasa y el Crucifijo de Pasta para Modelar.





Aqui la Cesta!!! No le quise colocar todas las Galletas para que aprecieran la Damita y el Crucifijo




La Damita esta hecha con Pasta para Modelar y Decorada con Polvos Dorados de la Marca Rainbow Dust



Las Palomas están hechas con Foami y Pintura Acrílica Dorada y el Nombre con Cartulina Ondulada, Papel Estampado Rosa y Cartulina Lila, con detalles en Pintura Acrílica Dorada la misma que el de las Palomas.



Sin más me despido hasta otra, espero como siempre que les haya gustado la Decoración de la Cesta y las Galletas... Muackkk!!!!

miércoles, 25 de abril de 2012

Una Semana Locaaa...Locaa de Galletas!

He cumplido un sueño que desde hace días, semanas,  incluso meses tenia en mente por hacer;  les parecerá una tontería, pero por Fin!!! me anime hacer unas Galletas Decoradas con Glasa jajajaja, entre los pedidos de Tartas, Casa y Niños lo dejaba aplazado para el siguiente día y así pasan y pasan...total que no aguanté más y me puse a ello esta semana.

Desde hace tiempo soy una fiel seguidora de una mujer encantadora que plasma en cada trabajo que hace: Elegancia y Perfeccionismo, que es difícil de imitar... Al menos Yo imposible jajajaja... su nombre es Bea y su Blog " El Rincón de Bea". De ella he aprendido muchas cosas y una de esas cosas son sus Galletas Especiales de Chocolate para Decorar;  en su Blog van a encontrar recetas,  tutoriales y lo mejor para mi, es su estilo de enseñarnos cada una de sus experiencias (Que es mucha..)

Así que tras copiar cada uno de los pasos que indica Bea en su Blog de como hacer las Galletas y como Decorarlas...me puse manos a la obra.

Primero con la Receta de las Galletas..Genial y Sabrosisiiimas, Yo es que me confieso una Adicta al Chocolate... me acoste a las 12.00 de la noche, no se asusten no llevan tanto trabajo, es que empece hacerlas tarde. Luego el siguiente paso y para mi el más difícil el Decorado.

De difícil nada, es que Bea lo explica tan bién, que nada es imposible que te quede mal!!!! Hice muchisimas Galletas; no las pude contar por que al día siguiente entraron unos Ratoncitos a la Cocina y se me comieron unas 5 galletas mientras preparaba la mesa para decorarlas...ummm...Quienes serian???? jajajaja  Calculo que unas 40 Galletas, de diferentes tamaños. Hice Flores, Fantasmas, Cuadradas, Redondas, Corazones...etc; no me daba pa´más la masa, y menos mal que si no me pego hasta la 1 de la madrugada horneandolas jajajajaa Y eso que Bea dice que ella antes de hacer las Galletas hace un Boceto de como las va a Decorar.. y Yo pensando: Es verdad!!! Que me emocione cortando y horneando; ahora como las Decoro??? puffff

Aparto las que iba a Decorar antes de que los Ratoncitos acabaran con ellas jajajajaja Y unas fueron las de Forma de Flor, esas iban hacer las primeras. Todo el día pensando como las iba a decorar. Ese mismo día hablando con mi marido de mi Padre que vive en USA, me acorde que le encantan los Girasoles .....ya tengo la Decoración!!! En su honor mis primeras Galletas serán Girasoles... aquí las tienen...como siempre espero que les gusten:






No se que les parece, pero a mi me Encantan... las veo tan bonitas...son mis hijas y estoy muy orgullosa de ellas, aunque aún me queda mucho por aprender.

Aquí una foto junto con mis Tarjetas de Presentación...




Ya lista en Papel Celofan, para Regalar... La foto no quedo muy buena, se me olvido colocar el Flash y quedo oscura, Necesito Urgente una Buena Cámara Fotográfica jajajaja aunque la Cámara de mi móvil no me a defraudado, me da que no le puedo pedir más; igual espero que puedan apreciarla.



De todo corazón espero que les gusten!!! y no olviden pasarse por el Blog de Bea, es mucho lo que se aprende. Y aprovecho la ocasión para Agradecer públicamente a Bea por sus Obras de Arte y por tantas horas de dedicación y no olvidarme que está de Aniversario!! Su Blog cumple 4 años!!! Felicidades y espero que sean muchos años más...

 Y dentro de poquito...llega la Primera Comunión de Ana!!!!! que ganas ya de señarselos... Besos a todos!!!!!!Muackkk

domingo, 15 de abril de 2012

Ponque Marmoleado

Buenos Días mis fieles seguidores... hoy les traigo un Ponque Marmoleado muy fácil de hacer y lo mejor de todo es lo Delicioso que queda... Para el Desayuno, la Merienda o el Postre después del Almuerzo, les garantizo que a los niños les encanta y no hay nada como hacerlo en casa con la ayuda de ellos. Ya me contaran...

Ponque Marmoleado

Ingredientes:

4 Huevos (Temperatura Ambiente)
50 ml. de Aceite de Girasol
100 ml. de Leche (Temperatura Ambiente)
1 cta. de Vainilla
200 grs. de Harina
1 cta. de Polvo para Hornear (Royal)
100 grs. de Azúcar (para las Claras)
70 grs. de Azúcar (para las Yemas)
2 cdas. de Cacao en Polvo
1/4 de Taza de Ron (pueden usar cualquier Licor como: Brandy, Cacao, Avellanas...)


Preparación:

* Antes de comenzar precalentamos el Horno a unos 150 grados y Preparamos el Molde Enmantequillado y Enharinado.

1- En un Bol colocamos los 100 grs. de Azúcar y las Claras. Batimos a Punto de Nieve y reservamos.

2- En otro Bol colocamos los 70 grs. de Azúcar y las Yemas, batimos hasta que la mezcla este cremosa y blanquesina; agreamos el Aceite de Girasol y continuamos batiendo por espacio de 1 minuto, para que se integren bien los ingredientes, pasado el minuto, agregamos la Leche y la Cta. de Vainilla, poco a poco sin dejar de batir.

3- Tamizamos la Harina junto con la Levadura en Polvo y agregamos a la mezcla anterior, no la agreguen toda de golpe, repartir en 3 veces, y mezclar bien antes de agregar la siguiente harina. Es preferible hacer estos pasos a mano, Ya que si batimos mucho con la batidora, es posible que al hornear se nos abra el Ponque en la parte superior.

4- Vamos a reservar unos 80ml. de está mezcla en otro Bol pequeño y le agregamos el Cacao en Polvo, el Ron y 1 Cucharada de las Claras a Punto de Nieve que tenemos reservadas; mezclamos bien y reservamos.

5- Ahora nos toca agregar las Claras a Punto de Nieve a la mezcla de las Yemas y vamos uniendo de forma envolvente, No usar la Batidora, este paso se hace a mano con ayuda de una Paleta.

6- Vertemos en el Molde y por ultimo le agregamos la mezcla del Cacao y el Ron. Con ayuda de la Paleta unimos con un par de movimientos envolventes, sin llegar a mezclarlo del todo, solo unas vueltas, la idea es que se nos quede el efecto Marmoleado que queremos, si mezclamos demasiado no nos va a quedar el efecto deseado. Y ahora directo al Horno a unos 180 grados por unos 20 - 25 minutos aproximadamente; sabremos que está listo cuando introducimos un cuchillo o bien un palillo y estos salen limpios.

7- Retiramos y dejamos enfriar.

Lo podemos decorar con Sirop de Chocolate, Azúcar Glass, Avellanas o Bien con Guindas...etc. y lo acompañamos con una buena Bola de Helado o simplemente con una buena Taza de Café, eso ya es a su gusto!!!!

En mi caso use un Molde Rectangular y da para unas 10 personas aproximadamente

Espero que les guste la Receta y no dejen de ponerla en practica....Buen Provecho!!!!!!




Como ven aquí se nota más el Efecto Marmoleado y al probarlo notamos la diferencia de las dos mezclas... a que apetece, verdad???


viernes, 13 de abril de 2012

Una Tarta Heavy...!!!

Buenas Tardes mis compis!!!! hoy les traigo una Tarta que me encargo mi amigo Dorian para su Amiga Jesica. Como la quieres???  Y él me decía: Que sea una Calavera!!! y yo Hay Dios como la hago???? dame más datos de tu amiga, y solo me decía ella es muy Heavy!!!

Les voy hacer sincera, ni idea de como hacérsela, no se me imaginaba vampiros y colores Morados y Negro jajaja mi esposo me decía: Nilza eso son Góticos!!! ay Nooo me voy a mi Fiel San Google que nunca me defrauda a buscar Dibujos o algún diseño Heavy, algo que me indique por donde empezar. Después de tanto mirar fotos y sacar algún Diseño de Calavera, me decanto por unas Rosas llenas de espinas y Sangre...Así que manos a la obra!!! y a ver que tal me queda....

A la Cumpleañera le encanto!! Y yo por supuesto Felíz de que le gustará...

Bizcocho de Chocolate
Relleno de Nata, Fresas Naturales y Mermelada de Fresas
Decoración de Fondant y Pasta para Modelar



miércoles, 4 de abril de 2012

Paso a Paso Bolitas de Chocolate

No les ha pasado que después de hacer un Bizcocho y darle la forma deseada nos quedan los recortes de la misma?? Aquí les traigo una receta muy fácil de hacer, aprovechando estos trozitos de
Bizcocho que sobran; a los niños les va a encantar!!!! Así que preparad el papel y lápiz....

BOLITAS DE CHOCOLATE

200 grs. aproximadamente de Bizcocho ( Se puede usar Sobados y Magdalenas)
200 grs de Nutella
200 grs. de Dulce de Leche
50 ml . aproximadamente de Nata para montar
1 Chorrito de Ron
Fideos de Chocolate
Coco Rallado

PREPARACIÓN

-Comenzamos por desmigajar el Bizcocho en un Bol grande.




- En otro Bol agregamos la Nutella, el Dulce de Leche, el Ron y la Nata, batimos hasta que se unan bien los ingredientes.




- A continuación  agregamos la mezcla anterior de la Nutella al Bol del Bizcocho, mezclamos bien hasta obtener una masa homogénea y hasta que se nos despegue de los bordes del Bol.


- Formamos con ayuda de las manos, unas bolitas del tamaño que deseemos, en mi caso eran pequeñas. Una vez hechas, las pasamos por un plato lleno de Lluvia de Chocolate, Coco o Maní.




- Una vez pasadas por el Chocolate, las colocamos en las cápsulas de Papel; guardamos 1 hora en la Nevera y listo...



- Así nos queda... ni contarles lo Sabrosas, a ponerse manos a la obra. Ya me contaran como les quedan!!!!


Monster High para Carmen...Que chulas!!!

Me manda un WhatsApp mi Amiga Lola, tienen que verla es una PinUp encantadora!!!! Como me encanta su estilo, es Única!!! Carmen su hija, cumplía ya sus 9 años y por supuesto quería una Tarta muy Chula para el cumple.  Me decía: -Espera que le pregunto de que la Quiere???
Y yo pensando... conociendo a Carmen fijo que de Princesas!!!! jajaja Pos Sip de Princesas pero Mounstrosas jajajajaja las Monster High!!! ahhh???? y esas quienes son???? jajajaja lo siento pero en mi casa, tengo 2 hombrecitos hermosos:  Lola a mi preguntame de Car´s, Pokemon, Gormity, etc, etc, etc... jajajajaja.
Nada a buscar en San Google a las famosas Monster High, si les digo que me tuve que ver varios capítulos de los Dibujos, me creen????   Si... ay que meterse en el papel de las Vampiras, Lobas, Frankenstein... y pare de contar Moustritas Super Pijas jajajajja. Yo emocionada Diseñando como iba a quedar la Tarta!!!

Lamentablemente 3 días antes del Cumple, me tuvieron que ingresar en el Hospital, Dios que se encarga de ponernos pruebas y que muchas veces nos preguntamos por que??? sin encontrar respuesta!!!

No me puedo quedar con las ganas de hacerle la Tarta a Carmen... pero es que mi cuerpo tampoco agüantaba hacerla, así que a pensar....Ya esta!!! unos Cupcakes, son sencillos y rápidos, me daba tiempo de hacerlos y de seguir reposando, Así que sin pensarlo me puse en ellos!!!!

Aquí les presento mi Obra de Arte, como dice Carlos el Papá de Carmen!!!!

Le hice esta Caja Ataúd, como el de los Dibujos, para guardar los Cupcakes.







Y Aquí la Cumpleañera Super Contenta con sus Cupcakes y por su Cumpleaños!!!!! A que es Guapisima... mi niña!!!!


Carlos - Lola, me alegra que les gustará!! Carmen, cariño que sigas cumpliendo muchos años más, junto a tu hermosa Familia; para el próximo Cumple no te fallo, tendrás tu Tarta!!!!! Besos a los 3, se les quiere!!!! Muackkk

Mario y Luigi Bros en un Mundo muy Dulce...!!!

Aquí llegan los mejores Fontaneros de todo el Mundo: Mario y Luigi!!!! Y está vez para un Super Cumpleañero: Samuel, en su 5ta. Primavera... No pude ver su carita cuando recibió la Tarta, pero mi Esposo me dijo que estaba encantado, a los Papis de Samuel les daba cosita Picarla jajajaja; pero para eso es... para comerla y disfrutarla!!! Así que de todo Corazón Juan Carlos y Esposa: Espero que les gustara tanto por fuera, como por dentro!!!! Felicidades a ese Nieto Consentido de la casa y que Cumpla muchos más....!!!!!

Bizcocho de Chocolate
Relleno de Crema de Chocolate
Decoración de Fondant y Pasta Roy
Frosty de Buttercream




lunes, 2 de abril de 2012

Una invitación muy Rosa...

Buenos Días a tod@s!!!! en esta ocasión les quiero enseñar unas Invitaciones que me encargaron para Celebrar unos 15 años. Han sido las invitaciones más rápidas que he hecho jajajaja, pero no por eso dejaron de ser preciosas.
 Son justo como me gustan a mi: Sencillas, Elegantes y por supuesto Muy Femeninas jajajaja...
Bueno me dejo de Chachara y se las presento; ya me dirán que Tal????