sábado, 30 de junio de 2012

Bandeja Decorada de Cupcakes!!!!

Hola mis compis; está vez les escribo para enseñarles una Bandeja que Decore con motivos en Cupcakes para la Cocina. La compre en una Feria que hubo hace poco aqui en Lanzarote "Lanzasaldo". Con un poco de pintura, barniz y tela, se pueden crear cosas tan bonitas y lo mejor de todo es que son piezas Unicas, que embellecen nuestra casa.

Como siempre espero que les gusten!!!!

Materiales:

1 Bandeja de Madera (Lijada)
Pintura Acrilica
Tela (Cualquier diseño que te guste)
Pinceles (Finos, Medianos y Anchos)
Cola Blanca
Barniz Incoloro
Moldes de Letras (Pegatinas)
Tijera

Elaboración:

* La Bandeja puede ser de cualquier tamaño, tiene que estar Lijada y Limpia de cualquier resto de Polvo que tenga, le pasamos un pañito húmedo y listo!!!!


- Comenzamos Pintando la bandeja del color que hayan elegido con la Pintura Acrilica. En mi caso use un color Naranja Palido, lo obtuve mezclando un poco de Blanco,  Naranja, Marrón y Amarillo; le di una primera mano, espere a que secara bien y luego pase otra mano de pintura. El Borde de la Bandeja la pinte de un Rosa Chicle. También le di dos manos de pintura, usando un Pincel Mediano.





- Una vez seca la pintura, elegimos el Diseño para el Fondo de la Bandeja. Yo elegi unos Cupcake de Tela, los recorte y luego con un poco de Cola Blanca los pegue directamente a la Bandeja. Le pase más Cola Blanca por encima de los Diseños.








-Despúes de que la Cola Blanca secara, recorte unas Letras de Papel. No tuve necesidad de pergarlas con Cola por que ya tenian pega. Una vez ordenadas, con un Pincel Fino y Pintura Acrilica de Color Marrón, las rellene.


- No esperen a que se seque la Pintura para retirar el Papel, ya que si las dejamos secar con el Papel, lo que puede pasar es que al retirarlo, la pintura se nos venga con el mismo y se dañe el trabajo. Una vez este todo seco, le vamos a dar dos manos de Barniz Incoloro al Agua; esto ayudara a proteger la Pintura y nos quedara efecto con Brillo, que realza el trabajo.














- Y aquí está, lista para servir... Como ven le coloque varios detalles como los Lunares desiguales con Pintura Acrilica  y pinte los Bordes de los Cupcakes con Pintura para Tela color Dorado.













Podemos decorar nuestro hogar con pequeños detalles como estos y a la vez pasar una tarde relajante haciendolos, con mucha paciencia y amor todo se puede, solo es cuestión de intentarlo y poner la imaginación a volar. Espero que este Mini-Tutorial les sirva de guia para crear grandes Obras y que lo disfruten haciendolo...Muackk!!!






martes, 12 de junio de 2012

BMW para Camacho

Me llama Almudena para pedirme una Tarta para su esposo, está de Cumpleaños y quería regalarle algo original, me decía que Camacho, su esposo,  es Mecánico y que le apasiona los BMW, así que se me ocurrió hacerle el símbolo de la Marca y por supuesto un par de herramientas que suele utilizar. Y su nombre enmarcado en una Placa con el Símbolo de la Comunidad Europea.

Cuando llego a recoger la Tarta estaba muy emosionada y Camacho la miraba como diciendo: Que hacemos aquí???? Almudena le decía:  Pero baja del coche para que veas tu regalo de cumpleaños!!!! jajajaja No olvidare la Cara de asombro cuando vio la Tarta!! No sabia que decir y la verdad no hacia falta, se veía muy contento y Almudena también. Estaba encantados!!!

Cuando ya se estaban despidiendo, me acorde que no le había podido tomar fotos...Así que corrí en busca del móvil. Ya era de noche y no salían muy bien, así que les dejo la que mejor se ve. Espero que les guste...Muackkk

Bizcocho de Vainilla
Relleno de Queso Crema y Fresas Naturales
Decoración de Fondant y Pasta para Modelar



sábado, 9 de junio de 2012

Torta Negra Venezolana


No es fácil vivir en otro País; aunque a mi me encanta vivir aqui en Las Islas Canarias, es mi 2do Hogar... Aqui está mi vida. Canaria era mi Madre, mi Abuela, mis hijos y Canariona me siento.... me crié comiendo Potaje de Berros, Gofio, Frangollo y Bailando Folias; estoy muy orgullosa de mi sangre Española y Colombiana; pero ante todo soy Venezolana, aunque no lleve su sangre, hay me parieron!!!!!. Así dirían en mi País jajajaja Me Parieron!!!!!. Quiero que mis hijos conozcan la cultura en la que sus padres se criaron y por eso en mi Casa, al menos en mi cocina huele a Arepa!!!!

 No hay un día en que no añore mi Gente y por su puesto sus Comidas. Para los Venezolanos es muy especial las Fechas Navideñas, no solo por lo que significa si no por los platos tan especiales que se sirven. Uno de ellos es este Postre tan peculiar que les quiero enseñar: La Torta Negra.

Esta hecha a base de Frutos Secos y Frutas Confitadas y es Negra como dice su nombre, por que es de Chocolate. Lo mejor de la Torta, sin duda alguna es su sabor exquisito... y no lo duden porque se comienza a preparar unos 6 meses antes de Navidad, o sea en Junio. Y es por eso que voy a dejarles la receta desde este mes, para que puedan prepararla... Cada quién tiene su forma de hacerla y dependiendo del Estado varían los ingredientes, Yo les dejo mi Receta Caraqueña.

Antes que nada tienen que tener un Frasco de Cristal con Tapa a presión. Yo lo compre en Ikea ( 2.49 euros), en las fotos lo verán. Así que manos a la obra....!!!!

Torta Negra

Ingredientes para Macerar:

1 Frasco de Cristal con Tapa a Presión
200grs. de Fruta Confitada (Macedonia de Frutas, 2 Botes)
100grs. de Naranja Confitada. (Opcional)
150grs. de Guindas (Cerezas en Almíbar, 2 Frasquitos)
125grs. de Almendras Picadas y Peladas ( 1 Bolsa, yo compro la de Mercadona)
125grs.de Avellanas Picadas y Peladas ( 1 Bolsa de las de Mercadona)
125grs. de Nueces Picadas y Peladas ( 1 Bolsa de las de Mercadona)
250grs. de Pasas Moscatel (1 Bolsa de las de Mercadona)
150grs. de Ciruelas Pasas
150ml. de Ron
150ml de Licor de Naranja ( puede ser de Cacao )
2 Ramas de Vainilla
1 Palo de Canela
1/4 de Cucharadita de Nuez Moscada (Opcional)
3 Clavos de Olor (Opcional)

Preparación:


-Se cortan las Cerezas y las Ciruelas Pasas.
-En el Frasco de Vidrio limpio y bien seco, se colocan todos los ingredientes; Yo empiezo por las Frutas Confitadas, seguidamente los Frutos Secos y las Pasas, ( en esta receta no coloque las Ciruelas Pasas, ya que una de mis Primas es Alérgica y no quiero matarla jajajajaja)  seguidamente las Ramas de Vainilla, el Palo de Canela, la Nuez Moscada y los Clavos de Olor ( No tenia Clavos, será para la próxima).
-Por ultimo le agregamos los Licores, cubriendo bien todos los ingredientes.
-Mezclamos todo, no hace falta darle muchas vueltas, es solo un poco con la cuchara para que se mezclen los ingredientes del fondo con los que quedan arriba del Frasco.
-Cerramos bien la Tapa a presión y guardamos en un sitio Oscuro y sin corrientes de Aire durante 6 meses.

Los ingredientes dan justo para el tamaño del Frasco de Cristal de Ikea, tiene capacidad para 1.8 litros y la mayoria son de Mercadona. En mi caso le coloque Licor de Naranja Cointreau y Ron Arehucas. Los Clavos de Olor y la Nuez Moscada es opcional. Como ven no es nada difícil...
















No es necesario envolver el Frasco en Tela; pero No olviden colocar la Fecha en que se preparo la Maceración... Una vez pasado los 6 meses, vamos a usar de este Frasco unos 500grs. de Fruta Macerada para hacer la Torta Negra.

El resto lo podemos conservar como hemos venido haciendo y usar en otros Postres como cubertura para Helado, Decoración o Relleno para Bizcochos, Dulce de Hojaldre, etc....

Nos vemos dentro de unos 6 meses, Ya verán como se pasa de rapido!!!!